GVU - en kort, individuel vej til
svendebrevet
Grunduddannelse for voksne (GVU) er en mulighed for faglig
uddannelse for voksne med relevant erhvervserfaring.
Uddannelsen tilrettelægges ud fra dine nuværende kompetencer og
de,t du har lært gennem tidligere arbejde og skoleuddannelse.
Kompetenceafklaringen strækker sig over et forløb på maks. 10
arbejdsdage, og ved afslutningen af forløbet vil ansøger sammen med
en faglærer og en uddannelsesvejleder få udarbejdet en
uddannelsesplan.
Uddannelsen tilrettelægges individuelt. Undervisningen er
gratis, og den kan gennemføres i det tempo, der passer dig, inden
for en periode på 6 år.
På Hotel- og Restaurantskolen kan du tage en GVU som tjener,
kok, cater, gastronomassistent, smørrebrødsjomfru,
ernæringsassistent, ernæringshjælper og receptionist.
En GVU kan bruges til at give dig faglig indsigt, et svendebrev
på kort tid og hermed mulighed for at søge spændende arbejde i
branchen.
Vil du vide mere, er du velkommen til at ringe til Hotel- og
Restaurantskolens studievejledning på tlf.: 3386 2200.
Hvem kan tage en
GVU?
Du kan få adgang til GVU, hvis du er en:
- ikke-faglært, som aldrig har fået et svendebrev, eller
- faglært, som gennem mange år, minimum 5, ikke har anvendt din
uddannelse og har brug for nye kvalifikationer, eller
- ansøger, som har taget en uddannelse i udlandet eller har
brancheerfaring, som ikke er anerkendt i Danmark.
Hvad kræver det?
- Du skal være fyldt 25 år.
- Du skal have mindst to års relevant brancheerfaring.
- Du skal have forudsætninger, som svarer til grundskolens
afgangsniveau i de fag, som er relevante for uddannelsen.
Hvordan kommer jeg igang?
Du kan kontakte skolens studievejledning og få tilsendt et
ansøgningsskema på tlf.: 3386 2200.
Når du har udfyldt skemaet, sender du det til os sammen med kopi
af følgende dokumentation:
- Relevant brancheerfaring.
- Tidligere skoleuddannelse.
- Førstehjælp med brandbekæmpelse (hvis du har dette bevis).
- Hygiejnebevis med egenkontrol (hvis du har dette bevis).
Herefter ringer du og aftaler tid til samtale med en
studievejleder.
Ud fra den indsendte dokumentation vurderer vi i samtalen dine
faglige og almene kvalifikationer, og det videre GVU-forløb
planlægges med afsæt i dine kompetencer.
Denne kompetencevurdering har til formål at klarlægge din
allerede erhvervede samlede praktisk og teoretiske kompetencer
(realkompetence) og dermed sikre, at det på forhånd valgte,
korrekte uddannelsesforløb påbegyndes på det rette
indgangsniveau.
Vurderingen har desuden til formål at bibringe dig en klar
forståelse af egne forudsætninger og behov i relation hertil.
Hvordan er GVU
finansieret?
For ikke-beskæftigede:
Er du uden arbejde og medlem af en a-kasse, skal du selv
ansøge jobcenteret eller a-kassen, som skal godkende din GVU-plan.
VEU-godtgørelsen svarer til dagpengesatsen.
(Se http://www.veug.dk/)
Får du kontanthjælp eller
revalidering skal din GVU- plan godkendes af sagsbehandleren i
kommunen.
For beskæftigede:
Du kan vælge at søge VEU-godtgørelse, hvis din
arbejdsgiver ikke giver dig løn under uddannelsen.
Er du i arbejde, og får du løn under din GVU, kan din
arbejdsgiver ansøge om VEU-godtgørelse som refusion for
lønudgiften.
(Se http://www.veug.dk/)
