Udlagt undervisning

Hotel- og Restaurantskolen har udlagt undervisngen på en række kurser til Campus Bornholm:

• Brød og madbrød med fibre og fuldkorn: 11.-12.02.13.
• Innovativ gastronomi i hotel og restauration: 18.-22.03.13.
• Diæt- og allergikost: 28.01.-01.02.13.
• Kaffe og te inden for restaurationsbranchen: 13.-15.02.13.
• Servering: 18.02.-22.03.13.
• Servering ved selskaber: 18.02.-22.03.13.
• Nyt nordisk køkken: 18.02.-22.03.13.
• Det kreative kolde køkken: 18.02.-22.03.13.
• Anretning af mad i cafeteria og kantine: 18.02.-22.03.13.
• Bagværk i restaurant og kantine: 18.02.-22.03.13.

Tilmelding skal foregå gennem Campus Bornholm.

Hotel- og Restaurantskolen har også udlagt undervisning på Professionshøjskolen UCC:

• Børn og mellemmåltider: 11.04.-22.05.13.