Faktaark om kurser

Her kan du downloade og bestille Hotel- og Restaurantskolens faktaark og brochurer om kurserne.

Almen fødevarehygiejne

DownloadBestil:

Almen fødevarehygiejne e-learning

DownloadBestil:

Anretning af mad

DownloadBestil:

Arbejdsmiljø

DownloadBestil:

Bagværk

DownloadBestil:

Bar og barista

DownloadBestil:

Basiskursus i fødevarehygiejne

DownloadBestil:

Branchejura

DownloadBestil:

Brugermåltider

DownloadBestil:

Diæt- og allergikost

DownloadBestil:

Dørmandskursus

DownloadBestil:

Ergonomi

DownloadBestil:

Food hygiene for catering

DownloadBestil:

Frugt og grønt i det varme køkken

DownloadBestil:

Fødevarehygiejne og egenkontrol

DownloadBestil:

Fødevarehygiejne og egenkontrol for ledere

DownloadBestil:

Grøn kost

DownloadBestil:

Individuel kompetencevurdering

DownloadBestil:

Innovativ gastronomi

DownloadBestil:

Kalkulation i køkkenet

DownloadBestil:

Kostlære

DownloadBestil:

Kost til småbørn

DownloadBestil:

Kulinarisk kvalitet

DownloadBestil:

Madteknik

DownloadBestil:

Mellemmåltider

DownloadBestil:

Menusammensætning

DownloadBestil:

Menuvejledning ved gæstebetjening

DownloadBestil:

Miljø- og energiarbejde i hotelbranchen

DownloadBestil:

Molekylær gastronomi

DownloadBestil:

Måltider til ældre

DownloadBestil:

Personligt salg

DownloadBestil:

Praktikvejledning, ernæringsassistenter

DownloadBestil:

Praktikvejledning, gastronomer

DownloadBestil:

Salgsteknik

DownloadBestil:

Sensorik

DownloadBestil:

Servering

DownloadBestil:

Servering ved a la carte

DownloadBestil:

Skolemad

DownloadBestil:

Smørrebrød

DownloadBestil:

Spakøkken

DownloadBestil:

Supper og saucer

DownloadBestil:

Sushi

DownloadBestil:

Søde sager

DownloadBestil:

Sæt en menu sammen

DownloadBestil:

Tilberedningsmetoder

DownloadBestil:

Varekundskab

DownloadBestil:

Vin og gæstebetjening

DownloadBestil:

Økologisk planlægning

DownloadBestil:

Sidst publiceret: 26. marts 2010

Hotel- og Restaurantskolen
Vigerslev Allé 18, 2500 Valby	EAN: 5798 000 553 453
Tlf: 3386 2200 \| Fax: 3386 2299 \| E-mail: hrs@hrs.dk	CVR: 11 86 15 71