What´s Cooking 4. kvartal 2008

• Aladdins hule til rigets børn (04.12.08)
• Dansende hip-hop-tøser i kokketøj (19.11.08)
• Snapas på Rådhuset (31.10.08)
• Medaljer ved international konkurrence (21.10.08)

Aladdins hule til Rigets børn

Charlotte Blix, leder af Rigshospitalets børneprogram modtog en check på kr. 25.000,- af Ghita Jensen, lærer på Hotel- og Restaurantskolen.
Pengene skal bruges til at indrette en Aladdins Hule i børnerummet, der bruges af de børn, der er indlagt på Rigshospitalet, som et positivt afbræk i en ellers barsk hverdag. Hulen skal indrettes med draperede gardiner, lysdioder i loftet og store silkepuder samt med en rigtig hyggelig "fortælle historier stol", hvor de voksne kan sidde og fortælle historier eller læse højt.

Det er efterhånden blevet en tradition at overskuddet fra en af skolens store eventmiddage går til Rigshospitalet. Sidste år blev det til en legecomputer til børnekræftafdelingen.

(04.12.08)

Messe på rådhuset

Dansende hip-hop tøser i kokketøj fyrede den af på Københavns Rådhus under Danmarks største messe for ungdomsuddannelser, Uddannelse i Centrum, der netop bliver afviklet i rådhushallen. 
På messen kan man høre om, hvordan man bliver alt fra flymekaniker til politimand/kvinde og så selvfølgelig kok, tjener, cater, smørrebrødsjomfru, receptionist og ernæringsassistent.

(19.11.08)

Snapas på Rådhuset

Rådhussalen på Københavns Rådhus summede af aktivitet, blandede med velduften fra lækre specialiteter fra hele verden, da KUKS(Komiteen for Udlandsforeningers Kulturelle Samvirke) afholdte deres årlige internationale festival.

Hotel- og Restaurantskolen var inviteret til at stå for den danske stand på festivalen, hvor skolens internationale grundforløbselever serverede seks snapas, små hapser med med tilhørende, passende snaps.

Ud over den danske stand var 34 nationer repræsenterede, heriblandt Brasislien, Finland og Thailand. Det er de deltagende landes ambassader, der står for standende.

(31.10.08)

Medaljer ved international konkurrence

To af Hotel- og Restaurantskolens elever har vundet medaljer ved AEHT´s Annual Conference i Estland 14. til 19. oktober 2008.
Kokkeelev Susanne Schlie-Brostrøm vandt bronze. Og serviceøkonomstuderende Pernille Brøns vandt guldmedalje i managementkonkurrencen.
Foruden de to medaljevindere deltog tjenerelev Pernille Kolding og receptionistelev Julie Garde i konferencen.

AEHT er en sammenslutning af europæiske hotelskoler. Den årlige konference er et festfyrværkeri, hvor de deltagende lande viser, hvad de kan og med en åbningsceremoni, der er et mindre OL værdigt.
På AEHT´s hjemmeside kan du se en film fra åbningsceremonien og læse mere om konferencenhttp://www.aeht.eu/

(21.10.08)