16. januar 2012Fra 2012 - i Solvang!
16. december 2011Søren ledet er blevet færdig som tjener - 12 år efter han fædiggjorde kokkeuddannelsen.
15. december 2011107 elever gik ud af skolen.
12. december 2011Elever på scienceprofilen har for Landbrug og Fødevarer lavet fire nye retter med svin.
07. december 2011Charlotte Halgreen fik oplevelser for livet som kokkeelev på et femstjernet hotel syd for Napoli.
01. december 2011Hotel- og Restaurantskolen sælger ud af let brugte køkkenting i rustfrit stål.
29. november 2011Konkurrencen om årets svineret 2011 havde deltagelse af nogle af Danmarks bedste kokke.
25. november 2011Et hold kokkeelever solgte suppe og kaffe til hjælp til kræftramte børn og unge.
25. november 2011Ny kampagne sætter fokus på fravær.
25. november 2011Rasmus Grønbeck vandt konkurrencen om årets vildtret, der blev holdt på Hotel- og Restaurantskolen.
28. november 2011Hotel- og Restaurantskolen var på messen i Forum 22.-25. november 2011.
16. november 2011Hotel- og Restaurantskolen lagde lokaler til velgørende arrangement, og elever og medarbejdere gav en hånd med.
16. november 201122 børn fra skolens nabo, børnehaven, var prøveklude for to hold kursister.
14. november 201170 elever fik hænderne fulde, da de brækkede et dådyr og plukkede 30 fasaner.
09. november 2011Kokkeuddannelsen blev Bo Fyllgrafs adgangskort til en eventyrlig ekspedition til Arktis.
09. november 201126 grundforløbselever lavede middag til og serverede for 170 gæster.
07. november 2011Hotel- og Restaurantskolen vandt Young Chef for 10. gang siden 2000.
31. oktober 2011To elever foreslår, at affald sorteres bedre, og at madspildet reduceres.
31. oktober 2011Stephanie Deleuran har vundet medalje for 3. gang i 2011.
28. oktober 2011Elever på grundforløbet lavede smørrebrød til 900 internationale gæster.
26. oktober 2011Elever fortæller om rejsen til Solvang, og formanden præsenterer nyt grundforløb.
17. oktober 2011Der var stuvende fuldt og god stemning, da Hotel- og Restaurantskolen holdt åbent på kulturnatten.
17. oktober 2011Her finder du en opskrift på blommechutney.
12. oktober 2011Events d. 9. og 10. november 2011.
11. oktober 2011Serviceøkonomstuderende laver hvert år en stor turistmesse på skolen.
10. oktober 2011Danmark fik tre medaljer ved World Skills i London; tjener blev nr. 14.
10. oktober 2011Syv elever bruger fritiden på velgørenhed: en spiseoplevelse d. 15. oktober.
07. oktober 201122 kokkelever har lavet 16 opskrifter til en kogebog - og markeret det med en stor event.
07. oktober 2011Solen skinnede fra en næsten skyfri himmel, da 71 elever fik eksamensbeviser.
05. oktober 2011Fire grundforløbselever var professionelle kokke ved stor højtid i Solvang, Californien.
29. september 2011Peter Emil og Mathias lærer bl.a. at styre deres økonomi bedre og at lave mad, der ikke brænder på.
29. september 201182 deltagere fra branchen og tjenerelever fik smagsprøver på nuancerne i chilensk vin.
28. september 2011Fire store arrangementer.
20. september 2011København er en verdensby og Hotel- og Restaurantskolen en god skole, siger svenske elever.
14. september 2011Elever på grundforløbet promoverede smørrebrødet i Tivoli.
13. september 2011Elev fra Hotel- og Restaurantskolen og Kong Hans Kælder har vundet Børsens Kokketalent.
12. september 2011Kokke- og tjenerelever gav en stor hånd med, da Årets Gericke løb af stablen.
12. september 2011Fotograf Jesper Blæsild har været på stor fotosession på Hotel- og Restaurantskolen.
08. september 2011Grundforløbselever lavede mad til 600 deltagere på Mad Foodcamp.
05. september 2011Grundforløbselever stod for de praktiske opgaver på Årstidernes høstmarked.
02. september 2011En minipraktik på grundforløbet gav Josefine Amtorp mange oplevelser og perspektiv på mange ting.
02. september 2011Elever fra gastro-science viser det danske flag og promoverer skolen i Californien.
30. august 201115 unge danskere, der skal til World Skills, viste deres evner ved stort show i København.
23. august 2011Ung nyuddannet tjener skal repræsentere Danmark ved World Skills.
17. august 20113 dronninger og 30.000 bier er flyttet ind på Hotel- og Restaurantskolen i Valby.
09. august 2011Der er endnu ledige pladser på uddannelsen med opstart 30. august.
09. august 2011Hotel- og Restaurantskolen giver legat til sommelieruddannelse til en nyuddannet.
29. juli 2011To faglærere laver ny, flot grundbog til alle, der vil arbejde professionelt med mad.
26. juli 201137 starter i 10. klasse på Hotel- og Restaurantskolen d. 8. august. Der er fortsat plads til flere.
27. juni 2011To kokkeelever var med til at vinde international dyst sideløbende med U21-EM i fodbold.
28. juni 201140 deltagere smagte flagskibe og hørte om morgendagens stjerner.
20. juni 2011Tre elever anmelder Hotel- og Restaurantskolens elevkantine og giver den fem ud af seks æbler.
17. juni 2011Passion var temaet i talerne, da 109 elever fik eksamensbeviser.
06. juni 2011To skolepraktikelever stod for 125 kg. løgrelish, da der blev spist 2 km medister på Rådhuspladsen.
24. maj 2011På kurset Kost til småbørn prøvede man teori af i praksis på nabo-børnehaven.
19. maj 201140 elever lavede mad ud fra gamle proviant-lister på Fregatten Jylland.
19. maj 2011Kokke- og tjenerelever i samarbejde om koncepter for virksomheder og en festmiddag.
13. maj 2011To caterelever bestod eksamen til sølvmedalje. Mød Fang Zhou, der er specialist i sushi.
12. maj 2011Nicolai Martens, Hotel- og Restaurantskolen, repræsenterer Danmark ved World Skills i London.
05. maj 2011Fem restauranter kæmpede om en vinrejse i stor chef- og sommelierkonkurrence.
04. maj 2011Tag en 10. klasse med fokus på mad!
02. maj 2011Tobias Mørkeberg Nilsson og Stephanie Deleuran fulgte DM-guld op med sølvmedalje ved NM.
02. maj 20116-ugers-pakken satte gang i ledig, der nu overvejer at åbne en café.
27. april 2011Adam Price var festtaler, da der blev uddelt medaljer og legater til 101 nyuddannede.
19. april 2011Nomas køkkenchef, René Redzepi, er uddannet på Hotel- og Restaurantskolen - som både kok og tjener.
08. april 2011Tjenerelever gik til hånde på stor vinmesse - og lærte en masse samtidig.
06. april 2011700 besøgte Hotel- og Restaurantskolen til fagseminar om Riesling.
05. april 2011Jobbørsen med praktikpladser ligger i toppen på skolens velbesøgte website.
24. marts 2011Science-klasse giver syge børn en stor spiseoplevelse.
21. marts 2011Der var stuvende fuldt, da 90 elever fik eksamensbeviser.
18. marts 2011Den særlige profil på grundforløbet er et tilbud til elever, der gerne vil lidt mere.
17. marts 2011Sydafrikas ambassadør holdt stort turismefremstød på Hotel- og Restaurantskolen.
07. marts 2011The foundation programme in Culinary Arts and Hospitality starts now.
02. marts 2011Astrid Kragelund Jensen og Maiken Nielsen vandt guld ved DM for smørrebrødsjomfruelever.
02. marts 2011Camilla Holmstrøm og Lonnie Christensen vandt sølv i skarp konkurrence.
01. marts 2011Tobias Mørkeberg Nilsson og Stephanie Deleuran vandt DM for tjenerelever.
01. marts 2011Flot sølvmedalje til Morten Paaske og Casper Sundin.
28. februar 2011Mette Dahlgaard Nielsen kåret som Årets uslebne diamant.
28. februar 2011Besøg skolens stand, hør om vores kurser - og smag en helt ny cocktail!
09. februar 2011Fem hold kæmper for skolen i fire konkurrencer under Tema 2011.
09. februar 2011Ny pris til kokkeelever.
30. januar 2011Stine Kure fra Hotel- og Restaurantskolen vandt guld ved DM i Skills.
30. januar 2011Elever gav en hånd med i brødrene Prices store folkekøkken.
28. januar 201115 har gennemført International Hospitality Management på normeret tid.
26. januar 2011Bocuse d'Or-vinderen Rasmus Kofoed er uddannet på Hotel- og Restaurantskolen.
25. januar 2011Ny, elektronisk vejledning fra Undervisningsministeriet.
25. januar 2011Hør om serviceøkonom, IHM og akademigastronom.
18. januar 2011Antallet af indgåede uddannelsesaftaler er steget.
Sidst publiceret: 25. april 2012
