Skolens idégrundlag, mission og vision

Idégrundlag - vi er her for elevernes skyld

Hotel- og Restaurantskolen skal være en erhvervsskole i vækst med et uddannelsesmæssigt og socialt ansvar. Innovation, kvalitet og udvikling skal sikre skolens førende position som branchens kompetence- og videnscenter, såvel nationalt som internationalt. 

Mission

Vi uddanner elever og kursister på alle niveauer til branchen i videste forstand.  

Hotel- og Restaurantskolens vision er følgende seks mål:

1. Være attraktiv for vores elever, studerende og kursister.
2. Være branchens foretrukne samarbejdspartner.
3. Have et pædagogisk og fagligt innovativt miljø.
4. Være en attraktiv arbejdsplads for medarbejdere og ledelse.
5. Til enhver tid være økonomisk og ressourcemæssigt velkonsolideret.
6. Være miljøbevidst.